Отмечали день рождения в этом волшебном месте. Нам посчастливилось практически побыть там в одиночестве, поскольку празднование мы запланировали на рабочий день и дневные часы. И что могу сказать — это было великолепно.
Кухня — настоящий гастрономический экстаз. Шоу с дакпрессом и вкус готового блюда выше всяких похвал. Отдельно хочется отметить презентацию повара и его удивительную простоту в общении при таком высоком уровне профессионализма и знания своего дела. Нас это буквально покорило.
Про интерьер вообще молчу. Это настоящая обитель эстетики, которая переносит в эпоху, в которой мне самой не довелось пожить, но всегда почему-то хотелось оказаться.
Но самое важное, что я хотела бы отметить, и что особенно отметили мои родители и мой мужчина, это люди, которые здесь работают.
Наш официант Валерий — не просто настоящий профессионал своего дела, а в первую очередь прекраснейший человек. В какой-то момент даже создалось впечатление, что Валерий не просто сотрудник этого места, а его скрытый совладелец :) С каким трепетом и любовью он презентовал блюда, как тонко чувствовал наши предпочтения и насколько точно подбирал под них еду и напитки действительно впечатляло.
Я давно не встречала такого сочетания эмпатии, искренней любви к месту, в котором человек работает, учтивости и настоящего профессионализма. Валерий сделал наш вечер ещё более особенным, и за это ему отдельное огромное спасибо.
В общем, это тот случай, когда впечатляет не только кухня, интерьер и концепция, но и люди, благодаря которым всё это оживает. Спасибо за прекрасный вечер и за день рождения, который точно хочется запомнить. ❤️